第七十七章 虎皮扣肉-《四合院之我是秦淮茹丈夫》
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贾文杰走到第八食堂,看见傻柱正拎着一大块猪肉在那吹
“你看这猪肉的三指肥膘,经过我的厨艺加工,做成一道名菜虎皮扣肉,直接让你们口水直流!”
“你就吹吧,傻柱!”
“你还别不信,这肉是给工人做菜用的,要是你给我弄来一块五花肉,我就让你知道虎皮扣肉有多好吃!”
贾文杰发现后厨的人都在专心致志的听傻柱呲牛逼,没注意到自己,就转身出了食堂后门。
贾文杰看了看四周,发现没人,就从农场空间仓库取出5斤五花肉提在手上,转身回了食堂后厨。
贾文杰对着还在滔滔不绝呲牛逼的傻柱说
“傻柱,五花肉来了,别在那吹了,赶紧实践,要不一会大家都得让你吹到天上参加王母娘娘的蟠桃大会了!”
“文杰,没问题,你就瞧好吧!”
傻柱一边把肉接过去,嘴也没闲着,开始讲这虎皮扣肉如何做
“首先,把那又肥又厚的五花大肥肉当锅里煮个半熟沥干,
然后再在肉皮上抹上蜂蜜进油锅里炸,切厚片,
最后,规规整整地码进扣碗里上蒸笼,蒸到烂糊!”
贾文杰没过虎皮扣肉,但是听傻柱讲,觉得还真就有那么点意思,
听傻柱讲完,贾文杰准备走到前厅去看看,刚走到半路被刘岚一只手拽进了食堂的小包间,气急败坏的说
“你是不是傻,肉吃不了给我啊!”
“怎么,我留给你的猪肉,排骨都吃完了?”
“没有,都让我用井水镇着呢!但是肉当然是越多越好!”
“肉吃没了我就给你送过去,你敞开肚子吃,咱家不缺肉,至于我为什么提5斤肉到后厨,你下午就知道了。”
“还卖起关子来了,行,我不管你,你别傻大方就行。”
刘岚白了一眼贾文杰,整理了一下并不凌乱的衣服,打开包间的门,探出头去看看四周没人,准备出去。
贾文杰看着刘岚挺翘圆润的屁股在自己眼前晃动,不由自主的来了一巴掌
“啪”
刘岚被吓了一跳,两手捂着屁股,两眼如一汪清水转头望着贾文杰狠狠地说
“你疯了,这是在食堂后厨,不是在家!”
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