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“傍晚村里开大会,村里已经挨家挨户通知了,你去还是我去?”
黄夙娥穿着碎花围裙,俏生生站在厨房门口,手里拿着一颗葱,声音温柔的问道。
“我去吧,你在家里休息吧。”
黄夙娥做的是葱花油泼面,在这个时代属于奢侈品。
用猪油炒一下葱段,倒入面碗里,在炒葱段前,放入花椒,大料,辣椒等,煸入味后捞出,再放入葱花。
这样猪油自带花椒清香和辣味,跟葱味一混合,倒入碗里和煮熟过了冷水的面一搅拌,啧啧。
您要是觉得油腻,那就看看猪油拌饭,小朋友恨不得放一半猪油,那叫一个香,所以说时代不同,人对油腻的概念完全不一样,你是否能接受,取决于你身体所需。
你都营养不良了,还担心吃油腻了会不会得血压高,只能说活该饿死。
所以这碗另类的葱油泼面,那是相当美味的。
面里有清香,有辣味,还有葱段,煸炒的焦黄,可直接入口,当然要是来一瓣蒜,那就更美味了。
苏宇直接吃了两碗面,面条是黄夙娥自己擀的面,将其晾干,然后放在清凉通风处,可以存放好几天。
当然了,主要是秋季了,也不热了,不容易变质了,否则无法烘干的年代里,很难保存几天时间。
自己擀的面,就两个字,劲道。
别人家别说吃面了,吃窝头都吃不饱,可没办法,苏宇家已经实现吃面自由了。
“我吃饱了,你慢慢吃,我去开会。”
说着苏宇拿着一个小马扎,哼着歌出去了。
黄夙娥也不管他,自顾自吃着。
打谷场也就是所谓的农村广场吧,用来晒粮食的地方,首先要足够宽广,其次路面要光滑干净,所以可以容纳很多人。
苏宇抵达时,已经聚集了很多人了。
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